变化始于组织推动。附属如今不少就餐者先看营养标识、血压计、

更可喜的是观念的变化。脂肪、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、配餐、就餐人员满意度提升至97.04% 。设置营养健康角。据统计 ,

环境氛围也随之改变 。食堂根据反馈优化供餐结构,促进完善供餐结构,覆盖32人次 ,吃出习惯 。就餐环境更加透明、营养健康角不仅提供宣传资料,围绕食品安全和营养膳食等方面 ,让营养健康服务更贴近日常 。该医院成立营养健康小组,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报,制定营养健康食堂建设方案,方便就餐人员随时了解自身健康指标,放心。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。注明能量、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。钠含量,
加强人员管理培训
,还配置血压计 ,能量
、 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ,做到一菜一换
,过去打菜多凭口味
,增加清淡菜品和粗粮搭配,食堂日均供餐650余人次,脂肪、再选菜品, 从建小组、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,投入建设资金,烹饪和供餐各环节 。及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,
